Idée rando

Venez admirer Saint-Molf depuis les sentiers battus

Billetterie

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Vide Grenier

Inscrivez-vous dès maintenant pour participer aux vide-greniers de Saint Molf, au 02 40 62 58 99

Saint-Molf est idéalement situé au centre de l’espace entre LOIRE et VILAINE et au coeur de la Presqu’île de Guérande.

  • Au nord, la Vilaine avec le site du barrage d’Arzal et la petite cité de caractère de la Roche-Bernard.
  • A l’est, le parc naturel régional de Brière, au caractère si particulier.
  • A l’ouest, l’ouverture sur l’océan atlantique, avec la Baule, la plus belle plage d’europe, Kercabellec et Quimac, les plages familiales à 4 Km de Saint-Molf, le port de pêche de la Turballe. Sans oublier les petites cités de caractère de Piriac, du Croisic et Guérande, la médiévale, Ville d’Art et d’Histoire et capitale du sel.

Actualité de la commune

VIDE GRENIERS EN PRESQU'ILE GUERANDAISE

Retrouvez la liste des vide-greniers / puces / brocantes en Presqu’Ile de Guérande en cliquant ci-contre VIDE GRENIERS 2015

Agenda

Le 26/04/2015

Vide Grenier de Printemps

Le 26-04-2015 Organisé par l'Office de Tourisme Centre bourg Emplacements de 3m x 2m, sans véhicule, à 10€ Bar et…

Le 01/05/2015

Loto

Organisé conjointement par US Saint Molf Football, Club des Amitiés Mendulphines et Comité des Fêtes RDV Salle de la Roche…

Le 17/05/2015

Vide Grenier

Le 17-05-2015 Organisé par l'Association de Chasse Emplacement de 3m x 2m, sans véhicule, à 10€ Bar et restauration sur…

Informations pratiques

→ ¨PIZZA ZAZA » tous les mardis soir de 16h à 20h place de l’Eglise

→ AU PANIER MARIN, poissonnier ambulant, tous les mardis matins devant la Mairie.

→ MANU FUM’ TOUT, artisan fumeur de viandes, tous les mardis matins devant la Mairie.

→ CREPIER BIO ROZEL, crêpier ambulant, tous les vendredis soirs place de l’Eglise

→ Consulter la liste des Marchés traditionnels, artisanaux et terroirs en Presqu’Ile Guérandaise en cliquant ICI

→ Consulter les horaires des marées en cliquant ICI

→ Consultez  les interdictions de pêche en cliquant ICI

Guide touristique 2015

Idées Recette

REPAS DE PÂQUES : LE GIGOT DE 7h

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 420 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 1 gigot d’agneau de 1,8 à 2 kg
- 4 carottes
- 2 gros oignons + 3 gousses d’ail + 3 autres en chemises
- 4 échalotes
- 1 branche de cèleri
- 2 clous de girofles + 1 bouquet garni + 1 branche de romarin «frais»
- piment d’Espelette en poudre
- huile d’olive
- vin blanc sec «De table – De base»
- poivre du Moulin et  sel

Préparation de la recette :

Faire dorer le gigot dans une cocotte allant au four «De préférence en fonte style Staub» avec de l’huile d’olive, quand il a une belle couleur dorée saupoudrer de piment d’Espelette et poivre du moulin et réserver le gigot à part.
Dans la cocotte mettez les oignons coupés en gros quartiers, les échalotes émincées et les clous de girofles, faire dorer (7-8 minutes) puis ajouter les carottes (coupées en gros tronçons), sel (à peine) et poivre du moulin.
Après 5 minutes à feu vif, ajoutez 50 cl de vin blanc, baissez le feu, couvrez et laissez encore 5 minutes.
Mettez le gigot dans la cocotte, la branche de céleri, le bouquet garni et arrosez le gigot de 10 cl d’eau, couvrez et mettez au four (préalablement chauffé) à 120°C (thermostat 4) pendant 7 heures.
Arrosez de temps en temps (2 heures ,du jus de cuisson).
Voilà c’est prêt.

Bon appétit.

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