Idée rando

Venez admirer Saint-Molf depuis les sentiers battus

Billetterie

Bénéficiez de tarifs préférentiels en achetant vos billets pour l'Océarium du Croisic, Escal'Atlantic et le Parc de Branféré à l'Office de Tourisme

Saint-Molf est idéalement situé au centre de l’espace entre LOIRE et VILAINE et au coeur de la Presqu’île de Guérande.

  • Au nord, la Vilaine avec le site du barrage d’Arzal et la petite cité de caractère de la Roche-Bernard.
  • A l’est, le parc naturel régional de Brière, au caractère si particulier.
  • A l’ouest, l’ouverture sur l’océan atlantique, avec la Baule, la plus belle plage d’europe, Kercabellec et Quimac, les plages familiales à 4 Km de Saint-Molf, le port de pêche de la Turballe. Sans oublier les petites cités de caractère de Piriac, du Croisic et Guérande, la médiévale, Ville d’Art et d’Histoire et capitale du sel.

Actualité de la commune

REUNION PUBLIQUE CE SOIR

Dans le cadre du projet du réaménagement du bourg, une réunion publique se tiendra ce soir, mardi 27 janvier, au centre culturel, à 20h.

40ème FETE DES BATTAGES

A l’occasion de la 40ème fête des battages, l’association organise un défilé. Nous comptons sur l’imagination des mendulphins pour concevoir et fabriquer leur propre char, décoré pour la circonstance. Si vous êtes intéressé, adressez-vous à Francine TROULEAU.

Agenda

Le 06/02/2015

Assemblée Générale Office de Tourisme

Le 06-02-2015 A partir de 20h assemblée générale extraordinaire, vote des modifications des statuts de l'OT. Puis à suivre l'Assamblée…

Du 09/02/2015 au 13/02/2015

Stage d’initiation et de perfectionnement Escalade

Du 9 au 13-02-2015 Organisé par Les Voies Salées RDV Salle des Sports Renseignements à contact@voies-salees.fr ou 06 70 94…

Le 28/02/2015

Dîner Dansant

Le 28-02-2015 Organisé par l'Amicale Laïque Ecole de la Roche Blanche. salle de la Roche Blanche, à partir de 19h.…

Informations pratiques

→ Consulter la liste des Marchés traditionnels, artisanaux et terroirs en Presqu’Ile Guérandaise en cliquant ICI

→ Consulter les horaires des marées en cliquant ICI

→ Consultez  les interdictions de pêche en cliquant ICI

→ ¨PIZZA ZAZA » tous les mardis soir de 16h à 20h place de l’Eglise

Guide touristique 2014

Idées Recette

LA GALETTE DES ROIS

La recette de la Frangipane de Laurent :

LA FRANGIPANE CLASSIQUE

– 100g de sucre
– 100g de beurre doux
– 100g de poudre d’amande
– 4 oeufs
– 10g de farine
– 10g de rhum
– 100g de crème pâtissière (facultatif *)
– 2 disques de pâte feuilletée
– 1 oeuf battu pour la dorure

Mélanger le beurre et le sucre, jusqu’à blanchissement, puis ajouter la poudre d’amande.
Ajouter les oeufs un à un, puis battre vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une crème onsctueuse et aérée.
Ajouter pour finir la farine délicatement, le rhum, et la crème pâtissière.
Dorer le bord du 1er disque (sur 2cm).
Garnir de crème (1cm d’épaisseur).
Déposer la fève, puis poser le 2ème disuqe bord à bord avec le 1er, souder le tour.
Dorer la galette avec un pinceau et l’oeuf battu, puis rayer la galette sans la découper.
Piquer la 3 fois à l’aide d’un couteau, puis enfourner à 185° pendant 45 min (à surveiller)

* sans crème pâtissière, cette crème est une crème d’amande, et non une frangipane. Elle aura plus le goût d’amande et sera un peu moins légère, mais tout aussi bonne!

Bonne dégustation!!!

 

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